蔥薑蒜輕鬆收納使用

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wawa789's 的頭像
wawa789
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#1

一樣是少外食系列分享~

料理中最常使用到的蔥薑蒜往往一買就是一大堆,雖然說常用到也不可能一餐就用完

這時候怎麼收納就變得很重要了。

我通常在買來後會立刻將所有的蔥分半,各切成段及蔥花、然後放入收納盒或封口收納袋中丟冷凍,
要使用的時候再依需求拿出來使用即可。

薑的部分也是一樣,洗淨後分別切成薑片、薑絲、薑末,然後同上分開密封冷凍,也可以分別用三個塑膠袋裝著然後放入同一個樂扣儲藏盒後冷凍。

蒜頭則是分成蒜片、蒜末,一樣冷凍收納。

 

其實只要在食材買來的當下先處理好,就可以省了很多未來在下廚時的功夫,而且更能延長食材壽命,分享給大家。

回應 (2)

franklion's 的頭像 franklion
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#2

我都是這樣處理的耶

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ajajajwu335's 的頭像 ajajajwu335
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#3

這生活知識不錯要筆記!!

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